Recepten

Recepten van onze vrijwilligers op de tuin, wat kan er gemaakt worden met groente of fruit van de tuin.

Daslook pesto en pasta

Recept: Daslookpesto

Daslookpesto Het voorjaar nodigt elk jaar weer uit tot het experimenteren met de voorjaars-’on’kruiden uit de tuin. Zo staat steevast...

Lees meer

Op de plank: Vijgenchutney

Vijgenchutney Onze Hollandse zomers zijn niet warm genoeg om de vijgen echt goed te laten afrijpen, en deze natte zomer...

Lees meer

Recept: Zomerse Maaltijdsalade

Zomerse Maaltijdsalade Nieuw Zeelandse-spinazie, aardappel, appel en walnoten Soms lukt het om een gerecht helemaal te maken met groenten uit...

Lees meer
chutney recept

Recept Chutney

Ingrediënten: 5-8 zure appels; Naar smaak hete Surinaamse pepers; 7 teentjes knoflook; 2 eetlepels Surinaamse Chutney masala poeder (donkerbruin van...

Lees meer

vlierbloesemsiroop

Vlierbloesemsiroop De vlierbloesem is er weer! Op het moment dat je dit leest, is de bloesem misschien al vergaan maar...

Lees meer

Tuinbonen

Tuinboon   Tuinbonen, de tuin staat er vol mee! We zaaien het in het najaar als groenbemester, samen met spinazie....

Lees meer

BRANDNETELPESTO

BRANDNETELPESTO Pesto kun je van alle soorten bladgroen maken… De koning onder pesto’s is natuurlijk die van basilcium, niet voor...

Lees meer