Monique Fransen

Open kwekerij en plantjesmarkt in de zomer

Nieuws, voedseltuin evenement / Monique Fransen

Op 10 juli is er weer een uitgebreide Plantjesmarkt op de Voedseltuin, een samenwerking van Voorplanters Voedseltuin en de Groene Connectie. Maar wist je dat de kwekerij ook open is op elke woensdag en vrijdagochtend, van 09.30 – 12.00 uur? Kom langs voor planten van eigen teelt: groenten, kruiden en inheemse planten en bloemen. Lees verder >

Open kwekerij en plantjesmarkt in de zomer Meer lezen »

Recept: Lentefrittata

Recept / Monique Fransen

Lentefrittata met verse tuinbonen en doperwten opgeklopte ricotta Lunch voor 4 personen Zelf je groente verbouwen is niet alleen heel fijn om te doen en veel lekkerder om te eten, het leert je ook de waarde van voedsel veel meer waarderen! Lees verder >

Recept: Lentefrittata Meer lezen »

Op de Plank: Rabarber-vlierbloesem siroop

op de plank, Recept / Monique Fransen

Rabarber en Vlierbloesem zijn toch één van de toppers van de lente, en allebei in mei te oogsten… Daar moet je dus snel bij zijn! Met beide ingrediënten wordt in die weken volop gekookt en gebakken, thuis en op de tuin, en de recepten volop gedeeld! Lees verder >

Op de Plank: Rabarber-vlierbloesem siroop Meer lezen »

Bioblitz op de Voedseltuin

Nieuws, Samenwerking, voedseltuin evenement / Monique Fransen

Op woensdag 22 mei, op de Dag van de Biodiversiteit, organiseerden het Natuurhistorisch Museum en Bureau Stadsnatuur samen met Nationaal Park Rotterdam, Natuurstad en Gemeente Rotterdam de Bioblitz Rotterdam. Een dag waarop de biodiversiteit van Rotterdam extra in het zonnetje wordt gezet! Lees verder >

Bioblitz op de Voedseltuin Meer lezen »

Publicatie van veldonderzoek naar Voedsel-verbindingsplekken

Nieuws / Monique Fransen

De Voedseltuin Rotterdam is een van de groene ontmoetingsplekken en sociale voedselinitiatieven in Zuid-Holland. Wat dragen deze plekken bij aan de gezondheid? Hoe en in hoeverre vergroten deze plekken de gezondheid van Zuid-Hollanders? Hoe kan de impact worden aangetoond? Welke sturingsmogelijkheden zijn er vanuit overheden die ondersteunend of stimulerend kunnen werken? Lees verder >

Publicatie van veldonderzoek naar Voedsel-verbindingsplekken Meer lezen »

Open kwekerij en plantjesmarkt in de zomer

Recept: Lentefrittata

Op de Plank: Rabarber-vlierbloesem siroop

Bioblitz op de Voedseltuin

Publicatie van veldonderzoek naar Voedsel-verbindingsplekken

Kantoor

Tuin

Snelmenu