Recept

Zomerse Maaltijdsalade Nieuw Zeelandse-spinazie, aardappel, appel en walnoten Soms lukt het om een gerecht helemaal te maken met groenten uit eigen tuin, zeker in de zomer! We proberen iedere dag te koken voor de lunch, maar vaak ook schiet het erbij in. Lees verder >

Recept voor tuinbonenspread (als dip op 6 stukjes stokbrood voor 12 personen) Het begint een traditie te worden; net als afgelopen 2 jaar rond deze tijd een recept voor tuinbonen. José ging de uitdaging weer aan, met dit keer een iets lichter recept. Lees verder >

Op de tuin eten we geen vlees, maar vegetarisch. Zo kan iedereen mee eten, is het eten niet te duur en dragen we een steentje bij aan een duurzamere wereld. Door samen te koken, inspireren we elkaar ook met nieuwe recepten en andere mogelijkheden. Lees verder >

Recept: Haver-rozijnen Koekjes van Ditte Vegan, kan ook glutenvrij en zonder geraffineerde suiker. Als ik deze haverkoekjes meeneem naar de tuin, zijn ze altijd zo op! Iedereen vindt ze erg lekker. Het oorspronkelijke recept voor deze koekjes komt uit het kookboek ‘Een nieuwe keuken’ van Anna Jones. Lees verder >

Recept: Maïskoekjes van Marianne Helaas, de droogte van deze zomer heeft onze oogst geen goed gedaan. De maïs bijvoorbeeld, bleef heel klein met ingedroogde korrels. Weggooien hoefde gelukkig niet, er lopen sinds de zomer twee hanen rond, die zich hier tegoed aan gedaan hebben! Lees verder >