Monique Fransen

Stem op de Voedseltuin voor de Waarde-ring

Donaties, Nieuws / Door
Yeah, Voedseltuin Rotterdam is genomineerd voor de Waarde-ring 2026! Deze prijs van de provincie Zuid-Holland zet initiatieven die bijdragen aan een gezondere, duurzamere en meer verbonden voedselomgeving in het zonnetje. Precies wat de Voedseltuin doet: wij produceren groente, kruiden en (soms) fruit voor gebruikers van de Voedselbank en andere sociale projecten. Lees verder >

Stem op de Voedseltuin voor de Waarde-ring Read More »

Kruidenzout

op de plank, Recept / Door
Wist je dat je met een paar bladeren en een beetje geduld je eigen kruidige zout kunt maken? Ik ging aan de slag met zeezout en bladeren van de Oost-Indische kers uit de Voedseltuin. De bladeren hebben van zichzelf een verrassend pittige, peperige smaak die een beetje doet denken aan radijs of mosterd, perfect om wat extra karakter aan zout te geven. Lees verder >

Kruidenzout Read More »