Stormend op weg naar de lente
Na een hele zachte winter en wat flinke stormen, snakken we op de Voedseltuin naar de lente.
Door de zachte winter kwamen er al veel bloembollen op, waardoor het al een beetje lente leek te worden. Maar door de heftige wind van de afgelopen weken, voelde dat niet zo. Lees verder >
Stormend op weg naar de lente Read More »
Wat staat er op de plank: Zaden
In de winter staan er iets minder nieuwe eetbare producties op de plank. De tuin is nog leeg en de bewaar groenten als pompoen en zoete aardappel zijn (bijna) op. Hoog tijd voor de lente om weer aan de slag te gaan met het nieuwe groeiseizoen en de gewassen die we dit jaar willen telen! Lees verder >
Wat staat er op de plank: Zaden Read More »
Wie wat bewaart heeft wat… Zoete aardappel Dahl
Afgelopen jaar experimenteerden we volop met nieuwe groenten in de tuin, zo ook met de zoete aardappel!
Het mooie is dat die lang goed blijft, als je ‘m koel en donker bewaart. De keuken op de Voedseltuin is prima geschikt, want daar is geen verwarming en weinig licht! Lees verder >
Wie wat bewaart heeft wat… Zoete aardappel Dahl Read More »