Bladeren laten liggen na de herfst is goed voor de bodem. De bladeren dienen namelijk als een warm dekentje voor de bodem en de wortels van planten en bomen in de winter.
Zo zullen de wortels niet bevriezen en blijft het bodemleven actief. Het bodemleven profiteert hier dubbel van, zij peuzelen de blaadjes gedurende de winter op en veranderen het in rijke aarde. Aan het begin van de lente kun je de bladeren weer opruimen en aan je composthoop geven. Je zult zien dat er veel activiteit onder de bladeren is.
Als je geen boom hebt die bladeren in jouw tuin laat vallen, ga dan op zoek naar bladeren in de buurt. Veel mensen gooien ze weg en in stadsparken wordt het uiteindelijk toch opgeruimd. Op de Voedseltuin halen wij ook bladeren van buitenaf. Daarmee dekken we de groente bedden af en geven we jonge bomen in het voedselbos wat extra voeding en warmte!