2017
Workshops op de Voedseltuin voorjaar 2017
Dit voorjaar geven we op de Voedseltuin een aantal workshops voor onze vrijwilligers.
Geïnteresseerden zijn ook zeer welkom om mee te doen! Je kunt deelnemen op basis van waardebepaling achteraf * **
Op de voedseltuin werken we zoveel mogelijk vanuit permacultuur principes. Tijdens deze workshops leer je meer over onze manier van werken, de filosofie en onze werkwijzen.
De volgende onderwerpen komen aan bod:
Introductie Permacultuur,
Teeltplan maken,
Bodem,
Natuurlijk Plaagbeheer,
Polyculturen (teeltmethode),
Voedselbossen,
Composteren en
Eetbare bloemen.
Alle workshops worden op de Voedseltuin gegeven.
De Voedseltuin is bereikbaar via een gang links van Keileweg 8 (Ingang Keilewerf). Na 50 meter vind je de tuin aan je rechterhand.
* Je geeft wat je het waard vind.
** Je hoeft je niet aan te melden, je kunt gewoon aansluiten op de afgesproken tijd.
Dinsdag 7 februari om 10.00u: Introductie Permacultuur
Permacultuur is een ontwerpmethode, een filosofie en een beweging. Tijdens deze workshop leer je wat permacultuur is en kan zijn. We gaan het hebben over de 3 ethische principes en over de 10 ontwerpprincipes.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Max de Corte (Moestuinman.nl en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 9.45 en 10.00u bij de blauwe container midden op de tuin.
Woensdag 15 februari om 10.30 uur: Teeltplan maken
Jaarrond met je hele gezin eten van je tuin is fantastisch! Maar valt je op dat je vaak lege stukken hebt, dat je ergens iets wil zaaien waar nog iets anders staat of dat je vanaf oktober eigenlijk niets meer kunt oogsten? Dan is deze workshop heel nuttig voor je. Je leert de basisbeginselen van het maken van een polycultuur teeltplan. Een overzicht voor het hele jaar, met wanneer je welke groenten zaait of plant, uitgaande van de permacultuur principes.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Ragnhild Diepens (Natuurlijk op Zuid en coördinator Voedseltuin)
We verzamelen tussen 10.15 en 10.30u bij de blauwe container midden op de tuin.
Woensdag 8 maart om 10.00u: Bodem
De bodem is een enorm complex samenwerkingsverband tussen talloze micro- en macro-organismen. We moeten leren om de bodem als een levend organisme te zien. In deze workshop leer je hoe je een gezonde bodem krijgt.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Max de Corte (Moestuinman.nl en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 9.45 en 10.00u bij de blauwe container midden op de tuin.
Donderdag 23 maart om 10.00u: Natuurlijk Plaagbeheer
Als je onkruiden of ongedierte gaat bestrijden dan dood je altijd meer planten en dieren dan je lief is. Permacultuur gaat liever uit van natuurlijk plaagbeheer dan bestrijding. In deze workshop leer je de basisprincipes van een gezonde flora en fauna in je tuin en hoe de natuur voor jou kan werken.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Max de Corte (Moestuinman.nl en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 9.45 en 10.00u bij de blauwe container midden op de tuin.
Maandag 3 april om 10.00u: Polyculturen (teeltmethode)
In de landbouw heb je (vaak) monoculturen. Veel biologische tuinders gebruiken wisselteelt. Permacultuur maakt (meestal) gebruikt van polyculturen. Een hoge diversiteit zorgt voor een gezonde tuin en dus gezonde planten. In deze workshop leer je een aantal simpele methodes om in je eigen tuin een polycultuur te realiseren.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Max de Corte (Moestuinman.nl en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 9.45 en 10.00u bij de blauwe container midden op de tuin.
Woensdag 12 april om 10.00u: Voedselbossen
Een totaal andere methode van voedselproductie is Voedselbossen (ook wel Agro Forestry of Forest Gardening). Bij moestuinieren en gangbare landbouw ga je (meestal) uit van eenjarige gewassen. Een Voedselbos systeem bestaat vrijwel geheel uit meerjarige gewassen. Denk hierbij aan bomen, struiken en planten die je eenmalig aanplant en jarenlang van kan oogsten. Tijdens deze workshop leer je de basisbeginselen van Voedselbos systemen.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Max de Corte (Moestuinman.nl en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 9.45 en 10.00u bij de blauwe container midden op de tuin.
Dinsdag 2 mei om 10.00u: Composteren
Er is niks gezonder en beter voor je tuin dan eigen compost! Tijdens deze workshop leer je de basisbeginselen van composteren, je eigen composthoop opzetten en wat voor compost systemen er zijn.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Max de Corte (Moestuinman.nl en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 9.45 en 10.00u bij de blauwe container midden op de tuin.
Woensdag 10 mei om 10.30 uur: Eetbare Bloemen
Bloemen zijn er in allerlei kleuren en geuren, maar sommige bloemen zijn ook nog eetbaar! Tijdens deze workshop leer je de pluspunten en de risico’s van het gebruiken van bloemen als voedsel. Soms alleen als eetbare decoratie, soms als onderdeel van het gerecht. Pittig of zoet, voor alle doeleinden is een smakelijke bloem te vinden.
De workshop duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gegeven door Ragnhild Diepens (Natuurlijk op Zuid en coördinator Voedseltuin).
We verzamelen tussen 10.15 en 10.30u bij de blauwe container midden op de tuin.
Voor meer informatie: info@voedseltuin.com
2016
Programma IABR 2016 op de Voedseltuin
Op de Voedseltuin en bij onze buren vinden vanaf 23 april tot 10 juli 2016 workshops en lezingen plaats, in het kader van de Internationaal Architectuur Bienale Rotterdam (IABR). Voor de agenda klik HIER
[two_third]
[h1 fancy=”true”]Max de Moestuinman geeft de volgende workshops:[/h1]
Alle workshops worden op de Voedseltuin gegeven.
Keilestraat 9 (Gedempte Keilehaven) Rotterdam. Verzamelen bij de kas.
20 mei: Workshop Permacultuur
Wat is Permacultuur? Op de Voedseltuin telen we groenten op basis van Permacultuur principes, maar gebruiken we deze principes ook om sociaal vorm te geven aan dit prachtige project.
Je leert tijdens deze workshop de achtergrond van Permacultuur en hoe deze in de praktijk wordt toegepast op de Voedseltuin.
Tijd: van 15.00 uur tot 17.30 uur
11 juni: Permacultuur moestuinieren
Op de voedseltuin telen
we op een kleine hectare groenten voor de voedselbank. Dit doen we zonder kunstmest, zonder bestrijdingsmiddelen en door zoveel mogelijk met de natuur samen te werken.
Tijdens deze workshop leer je de theorie en praktijk van hoe je groenten kunt telen op basis van Permacultuur principes.
Tijd: van 15.00 uur tot 17.30 uur
17 juni: Workshop Voedselbossen
Het ultieme zelfvoorzienende en gezonde voedselproductie systeem is een Voedselbos. Op de Voedseltuin maken we gebruik van verschillende Voedselbos principes.
Tijdens deze workshop leer je de basis van wat een Voedselbos is en hoe we die kennis op de Voedseltuin inzetten om een eetbaar park aan te leggen.
Tijd: van 15.00 uur tot 17.30 uur
1 juli: 
Workshop Compost(toilet)
Compost is de basis van al het leven op aarde! Zonder compost zouden we op de Voedseltuin geen groenten kunnen verbouwen.
Tijdens deze workshop leer je de basis beginselen van composteren en besteden we ook aandacht aan de theorie en praktijk van het composttoilet.
Tijd: van 15.00 uur tot 17.30 uur
Kosten: Waardebepaling achteraf (niet gratis)
NB: Bij minder dan 8 aanmeldingen gaat de workshop niet door.
[/two_third]
[one_third_last][h3 fancy=”true”]Wil je meedoen aan de workshops vul dan onderstaand formulier in:[/h3]
Fout: Contact formulier niet gevonden.
Voor meer info: info@voedseltuin.com
[/one_third_last]